【馬琪雅朵咖啡】
義大利咖啡真是“百花齊放”，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。 康寶藍的名字直譯出來就是“加了鮮奶油的咖啡”，在一般義大利咖啡專賣店裏，康寶藍咖啡都是用玻璃材質的咖啡杯盛裝的，所以可以清楚地看見鮮奶油和咖啡交 融的介面。因為鮮奶油本身有淡淡的甜味，所以一般建議在喝的時候不再加糖。
只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深 沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不 象康寶藍，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。 |
