標題:
牛肉炖?卜的做法
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作者:
feliciarall0918
時間:
2010-11-7 08:09
標題:
牛肉炖?卜的做法
牛肉燉蘿蔔原料:牛肉400克,白蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,醬油20克,姜1 5克,精鹽和油適量。
牛肉燉蘿蔔的做法:
首先,把牛肉用溫水清洗乾淨,洗掉表面的碎屑和油脂。然後把洗淨的牛肉和白蘿蔔都切成方塊。
其次,把牛肉放人燉鍋再加上調料,旺火燒到沸騰,撇去水上漂浮的泡沫,再用文火將牛肉燉至將爛。
最後,加入切好的蘿蔔塊,再燉至牛肉熟爛、蘿蔔熟透即可。
牛肉燉蘿蔔功效:極具營養和滋補功能,適合營養不良、貧血、口角潰瘍、角膜炎、術後恢復期的病人食用。正常人食用牛肉燉蘿蔔,可以通腸胃、順氣、幫助消化、增強免疫,起到排毒養顏瘦身的作用。
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