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標題: 意式香煎肋眼牛排的做法詳細介紹 [打印本頁]

作者: lkenedyww6895 時間: 2013-2-16 02:49 標題: 意式香煎肋眼牛排的做法詳細介紹

菜系及功效：義大利餐

意式香煎肋眼牛排的製作材料：
主料：1/2 ~1釐米厚的肋眼牛排1份,橄欖油1/2杯,大蒜6~8顆,迷迭香少許（選擇性）,鹽胡椒,紅酒1/2杯（選擇性）
教您意式香煎肋眼牛排怎麼做，如何做意式香煎肋眼牛排才好吃
(1)在生牛排上加進鹽、胡椒和香料.
(2)將2~3湯匙的橄欖油倒進已加熱的煎鍋中.
(3)大蒜切片並丟入煎鍋，煎至焦黃後取出,再倒入少許橄欖油並將肋眼牛排放入煎鍋，每面約煎3~5分鐘，時間長短視個人喜好牛排的熟度而定,起鍋前加入已煎過的蒜片即可

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